酒蔵リノベーションやります！
こんにちは！いつもお読みいただきありがとうございます。
8月31日付の新潟日報様の記事ご覧になられた方もおられるかと思います。
ボートレースや競輪などの公営競技場の運営・投票機関連機器の製造を手掛ける日本トーター様が、上越でも屈指の歴史を誇る上越酒造様とタッグを組み、新たな設備などを整えて来年度には本格的に酒造りをスタートさせることとなりました。
じつは・・この上越酒造様のリノベーション
アークが設計・施工を担当させていただくことになりました！
1804年創業の上越酒造様の歴史はな、なんと217年にもなります。
ひんやりとした空気が漂う蔵の中には長年仕事をしてきた樽が並びます。
美しい木目の梁
ノスタルジックな引戸
神宿る麹室
トミーにはすべてがお宝に見えるんですね～
温故創新脈々と続いてきた伝統を
大切に扱わせていただきながら
どんなリノベーションとなるか？
お楽しみになさってくださいね！
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